<<< 新島正子さん>>> 沖縄初の料理学校を１９５９年に設立、琉球料理の普及や調理師育成に尽力した料理家の新島正子（にいじま・まさこ）さんが４日午前６時５０分、老衰のため南城市の特別養護老人ホームで死去した。９８歳。那覇市首里当蔵町生まれ。告別式は７日午後２時から３時、那覇市銘苅３の２２のサンレー那覇北紫雲閣で行う。喪主は長女又吉桃子（またよし・ももこ）さん。
続きを読む >>>
↧
新島正子さん死去 料理研究家、琉球料理普及、人材育成に尽力
↧